Seperti halnya session, cookie juga merupakan sebuah konsep penyimpanan suatu informasi. Hanya saja, jika session tempat penyimpanan berada di server, cookie berada di client. Oleh karena itu, konsep cookie sebaiknya jangan digunakan untuk menyimpan informasi penting seperti username, password dan sebagainya. Selain user bisa melihat informasi yang disimpan, user juga bisa men-disable cookie itu sendiri. Jika cookie di-disable, maka program
yang memanfaatkan cookies tentunya tidak akan berjalan dengan baik.
Pemakaian cookie antara lain pada aplikasi toko online atau pemesanan tiket online. Cookie biasaya digunakan untuk menyimpan sementara, produk-produk yang dipilih oleh
pengunjung pada saat berbelanja.
Dalam penanganan cookies juga terdapat beberapa proses yang perlu diperhatikan :

• Proses pembuatan cookie
• Proses pemeriksaan cookie
• Proses penghapusan cookie